pandas.crosstab(data["Statut"],data["Niveau"],normalize="index", margins=True)
Out[41]: 
Niveau        Collège     Lycée  Supérieur
Statut                                    
Célibataire  0.500000  0.230769   0.269231
Marié        0.322581  0.354839   0.322581
All          0.403509  0.298246   0.298246