colonnes = ['nom','nb_hab_1999','nb_hab_2010','nb_hab_2012']
print(data.loc[(data['dep'] =="34") & (data['nb_hab_1999'] >10000),colonnes])
                    nom  nb_hab_1999  nb_hab_2010  nb_hab_2012
13110              Agde        20066        24567        22500
13139           Béziers        69359        70955        71700
13161  Castelnau-le-Lez        14208        14948        15000
13208        Frontignan        19130        22526        23200
13236            Lattes        13760        15927        16300
13262             Lunel        22346        25277        24400
13271           Mauguio        14846        16307        15800
13289       Montpellier       225511       257351       253000
13412              Sète        39579        42774        42800